Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de gua bao et brioche chinoise partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de gua bao et brioche chinoise des Gourmets
Des idées de recettes de gua bao et brioche chinoise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose une recette de Gua Bao, un des plats les plus populaires de la street food taïwanaise. Il s'agit de viande en sauce et de condiments servis dans un pain vapeur de forme semi-circulaire et plate, traditionnellement de poitrine de porc, de feuilles de moutardes marinées, de coriandre, et d'arachides.